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船場吉兆、廃業・・・商品の使い回し問題で

「船場」吉兆が、ついに昨日、廃業を宣言しました。
当初生産地偽装のみと思われていましたが、なんと、
一度出した料理を回収し、また客に出すということをしていたようです。

さすがにこれにはお客さんも愛想を尽かしたようで、一気に客が激減。
それにより経営が立ちゆかなくなり、ついに廃業したようです。

でも、正直自業自得。
首謀者は前社長というのだから始末に負えません。

過去の賞味期限偽装である赤福では客に出す前でしたが、
今回は客に出した料理。
何をされたか分からない料理、一度口を付けられたかもしれない料理を
出し直すなど言語道断。
これは廃業も仕方がないでしょう。

さて、本家である吉兆への補償はどうするのでしょうか。
のれん分けである以上、本家にも多少の汚点が付いたことも確か。
いくら別の店だと言ってもねぇ・・・。

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